9月の定番メニュー
- 葉物野菜
- ほうれん草
キャベツ(ちりめん・普通)
水菜(赤水菜)
みょうが(親・花)
- 果菜類
- トマト(ミニまたは普通)
キュウリ
カボチャ(栗カボチャ・バターナッツ)
ピーマン(天龍村伝統野菜、大型で柔らかい)
なす(ていざなす)
とうもろこし
枝豆
オクラ(島オクラなど)
いんげん(つる有りまたはつる無し)
- 根菜類
- 大根
小カブ・二十日大根
にんじん(ミニ・金時)
ごぼう
ジャガイモ(男爵・メークイン)
里いも
玉ネギ
茸類
- 生しいたけ
- 山菜類
- 筍(あく抜き済み)
- 薬草類(里山に自生しているもの。民間療法に利用されている。天日乾燥)
- げんのしょうこ・よもぎ・どくだみ・またたび・あけび等
伊那谷伝来の地産地消品
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この改行が大事だったりする→
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